等了一年的惊喜终于来了!当我刷到豆妈家生态大鹅开卖的消息时,赶快跑到微信上下单。几天后的下午收到了顺丰包裹,内外三层包装盒里的冰袋还硬邦邦的,鹅肝、鹅肫、鹅心被细心的分装在一个密封袋里。
豆妈家每一只鹅都是人工拔毛的,多多留评app靠谱吗观察到,这些鹅身光溜溜的,只有翅膀颈部几处有几丝绒毛,回家只需简单的处理。豆妈家有300亩生态农场,有树林,有草地,有池塘…… 视频里见过成群的白鹅在草地上吃草,在池塘中嬉戏,这样纯天然的成长环境,就是美味的秘密。
去年第一次买她家的鹅,吃了恋恋不忘,别人家的鹅总带着腥气,而多多留评app靠谱吗认为豆妈家的却散发着纯粹的肉香。今年的鹅比去年更肥美,尾部还保留着微黄色的鹅油。我就用这 鹅油煸炒 鹅肉, 煸炒出更多 的油和香味来,加点老抽生抽少许盐,加水烧开后中火焖煮, 整个厨房都弥漫着诱人的 鹅 香味!
中午全家人吃饭, 饭桌上都啃着 蛋 不说话 , 偶尔 有筷子轻碰碗碟 的声音。女儿突然笑 说:原来 吃好 吃 的东西真的会让 人 忘记 说话! 一块一块 的 鹅肉 香糯入 味不 油 腻 ,骨头里都有滋有味!这一年等待值得!