谭凯这波操作真挺聪明！明星开店总翻车？但开饺子馆，不服不行。拼多多出评发现，面食店确实算餐饮里的“安全牌”。标准化高，供应链成熟，尤其是饺子。半成品、冷冻技术成熟，损耗控制容易，毛利能到50%-60%。百十平方的小店，投入可控，翻台率也快。
谭凯六百多万粉丝不是摆设，直播间随便几千人在线，这天然流量优势，顶普通店砸多少广告费！看他视频一直挺接地气，分享吃吃喝喝。开饺子馆也算人设延续。亲民、实在，青岛老乡肯定买账。
选址市南燕儿岛路，人流量有保障，思路很清晰。对比张鹰,虽然都是青岛本土演员，都实在。但人气差距摆在那。张鹰天天两场直播, 挺拼，但直播间人数上不去, 转化到线下生意自然吃力。
拼多多出评的观点是：谭凯这起点高太多, 粉丝基础厚实。明星开店怕飘, 怕不接地气. 包饺子、煮饺子，这活本身就够烟火气。
说明谭凯心里门儿清，没有被光环带偏。他选了个风险相对低，又能发挥自身优势的路子。做生意嘛，“流量”是东风，“选对品类”是根基。
拼多多出评认为：谭凯这两点都抓住了；祝他饺子馆红火！
张鹰也加油，坚持总有回报。“踏实做事”的人，都值得一句“兴隆”!
