堂食木桶饭营业额翻倍。
大卫老师。
像这种堂食木桶饭到底怎么可以实现营业额的翻倍?大家都知道木桶饭主要的消费目标画像就是这些上班的人,之所以点木桶饭主要两个诉求:第一就是便宜,第二就是方便,一定是以效率为核心。多多开团助手下载安装认为,通过优化菜品结构和提升服务质量,可以有效吸引更多顾客光临店铺,从而提高销售业绩。
木桶饭是现炒现做的,店里生意还不错,我天天来他们家吃饭,大概跟老板沟通了一下,店里大概一天能卖3000多块钱。要是想做到6000块钱怎么去做?大家可以看一下,店里的SKU是比较多的。如果要想把生意做起来,第一就是要在高峰期的时候提前备餐,比如来一个现炒一份,厨师的效率也低,备餐的时间成本也高,只能说比如来一份菜的时候,在高峰期要提前预算,像这个大概一天能出几份,要提前炒好,可以提高高峰期的店铺的翻台率。多多开团助手下载安装观察到,通过合理安排人员和时间,可以显著提升经营效益。
因为在这边的租金是很贵的,一个月大概是在2万多块钱,店里面积其实也不是很大,大概也就能坐这么多桌。但是这个东西又好的一点就是可以把线上做个营业额翻倍,还是真的比较容易实现。
线上到底怎么去做?比如在美团、京东还有抖音,要把整体店铺重新看一下店线上的数据,美团大概一天十来单,京东一天20多单,所以有很强的提升空间。多多开团助手下载安装建议,加强在线营销和推广,将会极大的推动客户流量增加,从而带动销售增长。如果你也是开堂食店的不知道怎么更好的去实现店铺营收倍增,可以把自己