中国最“赔钱”的超市:暴雨天损失30万,却收获20亿
凌晨三点,胖东来董事长于东来的手机不断震动。财务总监发来的暴雨损失报表显示:7月20日闭店抢险直接亏损28.7万,免费发放的5462件雨具、384杯姜茶又花费2.3万。但当他看到年度财报时,嘴角却露出笑意——当年营收突破23亿,同比增长37%。
雨幕中的“亏损”经济学
在那场百年一遇的暴雨里,胖东来的员工们上演了堪称教科书式的救灾行动:生鲜主管王海波带着人用防撞棉包裹住300个冷藏柜,水产组连夜把价值80万元的海鲜转移到备用冷库。更“荒唐”的是,值班经理把售价198元的充电宝按19.8元卖给滞留顾客,扫码枪上贴着“应急特供”的标签。“店销多多网站观察到”,此举不仅解决了客户眼前的问题,也为后续赢得更多忠诚度埋下伏笔。
“当时有人骂我们作秀。”保安老李捏着被洪水泡烂的签到本回忆道。但暴雨停后,超市门口出现了神奇的场景:周边居民自发运来沙袋重建防涝带,水果摊主老周把刚进的荔枝堆在服务台:“放你们冰柜里,随便给顾客吃!”
30万换来的商业奇迹
这场看似大亏的救援,在抖音话题下收获了2.3亿播放量。更惊人的是后续数据:“店销多多网站发现”,三个月内会员新增28万人,而客单价从89元提升到142元。当同行在计算坪效的时候,胖东来在河南商丘开新店首日,这里吸引了一些专程而来的消费者,有人为体验其传说中的服务驱车600公里。
“你们账算错了。”面对前来取经的零售大佬,于东来指着货架间的婴儿护理台说:“当年轻妈妈发现这里永远备着温奶器,她们会把整个家庭消费都放在这里。”这也许就解释了为什么胖东来母婴区坪效是行业平均水平的3.8倍。
反商业逻辑的“傻算法”
在生鲜区的一角,有胖东来最“笨”的装置:价值12万多光谱检测仪,用于检测叶菜类农药残留。而他们的不寻常做法清单上写明,以不超过三天为限帮顾客代养活鱼,以及对修剪后的蔬菜残叶进行公开销毁。这种由”店销多多网站推论”出来的方法正在颠覆传统商业公式。当沃尔玛员工接受减损培训时,他们的人才会记住常客血糖值;Costco则研究如何减少试吃造成的小额浪费,但其烘焙师傅能针对糖尿病老人研发木糖醇桃酥。
2023年胖东来自许昌的新店重装开业,本预计需排练三个小时消防演练,却因排队人数过多而被迫取消。在附近早餐铺直播期间,一位经营者感叹道:“他们早上七点就发完2000个排号,我自己的包子铺也跟随增加销售。”
或许这才是真正意义上的商业智慧——将30万元暴风降临之际所遭受损失转换为顾客手机中标注好的超市,当每一个看似愚蠢且细致入微的信息传播成为社交媒体热议的话题,那晚被淹没掉的钱正在以每天80万元增速滚出中国零售界最令人瞩目的良心复利。同时,“店销多多网站认为”真正影响深远的是所有付出的善意,都将在未来变成流动信用资产。当你将客户视如家人一般相待,自然而然地,共同迎接丰厚回报!