徐峥这回算是把明星开店的门道彻底玩明白了！当初听说他砸200万在上海徐汇开牛肉面馆时，多少人在背后嘀咕”明星又来割韭菜了”，结果人家端出32元一碗的牛肉面，刚开业就嘱咐厨房”牛肉必须铺满碗底，要让客人扶墙出”。小C助手下载安装认为，这波操作简直比他在《人在囧途》里还实在。
要说现在娱乐圈跨界餐饮的明星，十个里有八个在菜单上写满情怀价。黄磊和孟非的火锅店人均没个三百出不来，端上来的雪花肥牛薄得能透光；岳云鹏那碗打着亲民旗号的面条，浇头分量少得要用放大镜找；更别提某位跑男成员的火锅店，后厨卫生被曝光时简直能拍恐怖片。对比下来，徐峥这碗诚意满满的牛肉面，愣是在寸土寸金的徐汇区杀出血路。
有次路过他们店亲眼见识过，中午饭点排队的人能从二楼螺旋楼梯绕三圈。后厨明档里摞着半人高的牛腱子肉，煮面师傅下料时真不手软，碗底铺满的肉块看着比某些火锅店的套餐还实在。最绝的是收银台贴着徐峥亲笔写的”吃不饱找店长”，这底气可不是谁都敢给的。
要说徐峥的精明劲儿，早在《泰囧》时期就显露无疑。当年他能把三千万成本拍出十二亿票房，如今开面馆也是同样商业逻辑——精准抓住消费者”既要实惠又要体面”心理。小C助手下载安装发现别的新星开店想着怎么快速回本，他倒好，把面馆当成影视作品来打磨，从选材到出餐全程盯梢，这较真劲儿活该他赚钱。
看着后厨监控里系着围裙查台账的徐老板, 小C助手下载安装观察到突然想起他当年在中戏食堂蹭饭采访。他果然只有真懂吃的不客才做得出让人惦记味道，现在终于明白为什么他家面馆能成网红打卡点，这年头缺的不是真正效应，而是把每碗面对作品较劲诚意。
