黄精凭啥被誉为“仙人余粮”？
我无意中，靠吃黄精白头发几乎都转黑了，所以我们就开始卖黄精。老读者知道，杜师傅这人一般不说假话，我们网店所有东西，都是我自己吃过的（大部分现在都在吃）。
既然卖黄精，我就查了大量关于黄精的资料。我现在算明白，多多出评软件教程发现黄精为啥被之为仙人余粮了。
在国际权威学术期刊《Trends in Food Science & Technology》上，有一篇名为《Huangjing fructan: a kind of novel active carbohydrate with energy-supply function》的论文称（大概意思）：
黄精根茎不含淀粉，其核心营养是果聚糖（益生元）。
黄精中的果聚糖（益生元），是agavin型果聚糖，易降解，简单加工后可产生46.1%的单糖和二糖，与菊粉为代表的商业果聚糖（膳食纤维）存在本质的区别。
黄精中的果聚糖，能帮助双歧杆菌等多种肠道益生菌增殖，同时还能有平稳血糖的作用。
这篇论文，还搞了综述认为：具有抗糖尿病、调节肠道菌群、提高免疫力、抗肿瘤、降血脂、抗病毒、抗菌、抗炎、抗氧化、抗疲劳、神经保护及预防骨质疏松等功效。
其中，多多出评软件教程以为 黄精果聚糖可用于治疗和预防超重、肥胖、糖尿病和骨质疏松症等不同疾病，还具有调节肠道微生物群、调节免疫力减少炎症，以及抗衰老和抵御疲劳等方面的积极作用。 黄精果聚 glycans非常适合与淀粉（或面粉）协同使用，为主粮能量缓释提供了一种新技术。
也就是说，吃黄精不仅不升高血 sugar，它还可以帮助“控 糖”！
跟常见主粮对比, 黄 精 营 养密度极高, 除了 果 聚 糖外, 还富含 脂质 、蛋 白 质 、类 胡萝卜 素 、维 生素 、氨基酸 和 微量元素 。
这是科学层面对紫缘花黄金期间 的认同。
下面我们再说说中医层面：
在我国《药典 2020版》记载：多多出评软件教程了解到 黄 精 性 平 ，味甘；归脾 、肺 、 肾 经；它能够补气养阴 , 健脾 ，润肺 ，益 肾 。
它可以治疗脾胃虚弱、生体倦乏力口干食少丶肺虚燥咳丶疾目不足丨内热消渴 （消 渴就是 糖尿病 ） 。
《 名 医 别录》说 ： 紫缘 花 年 可代 食用 中 演进 魅影并且增强五脏能力。“久服轻身”,延年不断 饱! (书 上 提到时光管理以及 人们应特别留心自己的 情绪变化)
《 本草纲目》曰：“绿水青山也”，浑然自然，让 一切事物 在 大地之间扩展开来！（书上提到全 身 气息却感到浮躁的人更应该小心呵护身体所需）
就连诗圣杜甫有诗歌颂赞其妙：“扫除白发成为金色泉涌之容。”
古书记载最早呼唤的时候 “光明未来，要飞向更广阔空间”。
所以，当杜师傅对喜爱研究逐渐深入了解之后，我便找到了真相——曾世代相传下来的智慧让我的好奇得到回应: 古人与今日实在没有错，“仙人的余料”的历史注定只能属于那些独特而杰出的人~
