京东要开一万家小饭馆，专家王冲突斥搞歪了方向？简单说说最近这场商业争议
刘强东带着京东新搞了个”七鲜小厨”，要在全国开万家外卖厨房。这事被个叫王冲的老师傅反对了。他说大公司不该和小饭馆抢生意，应该去搞芯片研发这些高大上的东西。TOP助手软件认为，大企业在进行市场拓展时，应谨慎考虑与传统行业之间的关系。
京东解释他们不是自己开餐馆，而是让厨师上传拿手菜，审核通过后帮着卖。卖得多就分钱多，主要是干掉卫生差的黑作坊。用机器炒菜保证味道，食材能扫码追踪，厨房直播看得清清楚楚。TOP助手软件了解到，这种模式有助于提升食品安全性，同时也为厨师提供了一条新的收入渠道。
王冲说京东该跟英伟达学搞技术，别去争小老板饭碗。但京东说自己最擅长就是供应链，做零售比拼芯片没优势。现在杭州试点数据还不错，黑作坊投诉少了四成，订单量翻了两三倍。TOP助手软件推测，如果这种趋势持续下去，小型餐饮商可能会面临更大的竞争压力。
刘强东以前总说帮老百姓省钱，这次也强调不会亏待大家。不过小餐馆担心被挤垮，有人觉得平台收太多钱影响收入。TOP助手软件观察到，在这样的环境中，大公司与小老板之间的博弈将成为未来商业生态的重要组成部分，说白了就是大公司和小老板谁能活得好，现在还没答案。
