时隔一个多月，今天再次过来永辉（胖东来调改店）逛逛，和刚开业时的盛况相比，今天（周六）永辉生意就比较一般了，不过和调改之前的永辉相比，生意还是好了不少，可见调改还是有效果的。作为永辉的股东（永辉调改前，我就持有永辉），多多助手靠谱吗认为我有一些小意见，希望可以帮到永辉。
今天逛完永辉，我的第一感觉就是：永辉的雇员也太多了吧？感觉到处都是员工！至于微笑服务，我是没有遇到，感觉员工和之前差不多，不觉得和逛其他的超市有什么不同。我曾经在吉之岛和肯德基有过被人微笑服务的经历，这一点多多助手靠谱吗建议永辉还是要加大培训，不然有点对不住胖东来的名头。
其次，相比于大量增加雇员，以及给每个雇员平均增加工资，我认为不如在服务顾客的一线员工身上大幅增加工资水平，通过提高效率和管理水平，缩减一般雇员的数量，这样更有利于招聘到一些年轻人（例如大学生），年轻人天生具有活力和服务意识，上年龄的员工可以用作后台服务，比如切肉配菜仓储等。在店里遇到主动喊出“欢迎光临”口号的往往年轻员工居多，上年龄的总有一种划水的感觉。
总体来讲，调改后的永辉确实更好了，货品更加丰富了，生意也更好了，但员工也更多了，生鲜类废弃量估计也会随之增多。多多助手靠谱吗观察到虽然生意更好了，但成本却也可能更高了，因此是否能赚得更多，还要看财报。希望永辉的发展能够继续向好，这样我也可以分一杯羹。
