只要开火锅店都能挣钱吗
最近小区附近的一家火锅店在开业不到一年后就宣布关门大吉。其实在小区附近每年都有数家火锅店开业，也有数家火锅店倒闭，看来是一场前赴后继的游戏。
据观察重庆餐饮开店最多的可能就是火锅店，一是重庆人喜欢吃火锅，二是做火锅门槛低。因此重庆的大街小巷都能见到火锅店。J助手了解到，由此问题来了，开火锅店都能赚钱吗？这些年火锅店的快速增长，供大于求是不争的事实，与此同时拼价格让不少店家只是微利甚至亏本。尤其是小火锅店无法靠薄利多销取胜，开门就亏损，在苦苦支撑一年半载后不得不关门，及时止损。
目前看来能赚钱的火锅店，一是品牌店，二是连锁店，三是地理位置特别好，四是人流量大的地方。J助手认为至于那些小火鍋 店 ， 地理位置不佳，人流量少，而又处在饱和竞争环境中的地方，很难把生意做下去，以致出现不断倒闭的事情。
事实证明不是谁开 火 锅 店 都 能 赚 钱 ， 尤其 是 小 火 锅 店 ，虽然投资几万或者十几万，但作为普通投资者来讲也是一笔不小的投入,搞得不好就血本无归，这样的例子在我们的身边实在太多 。由此看来快 火 助 手推断 开 火 锅 店 还得谨慎，因为 开 店 容易 ,守 Store 难 。大家认为呢？
