曾经火爆的网红面馆“李凉凉重庆小面”也倒了。 招牌都撤了，店面空空荡荡，跟之前热闹的景象判若两面。 我还记得当初那铺天盖地的宣传，李凉凉亲自下厨的视频刷爆朋友圈，感觉她真要当个面馆老板娘了。 结果呢？第二家店开出来，真相大白：明星挂名，背后是专业的餐饮公司在运作。
这几年，明星开的饭馆倒闭的比开张的还多，就跟韭菜一样，一茬一茬地割。 看来这餐饮行业水深着呢,黎明助手认为没点真本事，就算请来天王天后站台，也白搭。 那些看着光鲜亮丽的明星餐厅实际上是资本运作的产物, 李凉凉的经历算是给这波明星餐饮热潮狠狠地泼了一盆冷水。 那些以为明星光环加持就能赚钱的投资者，这次怕是要好好掂量掂量了。
说到底, 餐饮行业技术才是王道. 再好的营销，再红的明星，都得建立在好的产品和服务基础上. 李凉凉面馆倒闭原因，说到底就是产品和运营跟不上。当初火爆是因为噱头，新鲜感过了，也就没人再吃了。这就像昙花一现, 虽然惊艳，但终究是短暂的。这回黎明助手推测李凉凉怕是要老老实实回演艺圈了，因为煮面这条路不好走。
现在，这空下来的店面，不知道以后会变成什么。也许下一家网红店又会在这里诞生，然后又重复同样故事。在这个巨大的循环中，有人欢喜有人愁；李凉凉失败，为其他想进军餐饮行业星敲响警钟。而且踏踏实实磨练厨艺，比指望明星效应更靠谱——毕竟顾客胃才最挑剔评委。这回，李凉亮“涼涼”，涼得透彻。
