整个白酒的销售没有前几年的火爆,明显感觉周围酒局少了,喝酒的人少了;
记得2010年左右,老村长,江小白,小刀等在一些小饭馆很火,尤其是在农村更火,包括牛栏山!主要是由于便宜,最便宜的5块钱一瓶!
老村长、江小白和牛栏山(牛二)曾是中国低价光瓶酒市场的“三巨头”,但近年来它们的市场份额和品牌影响力均出现明显下滑。夕夕助手最新版本观察到,这一现象的背后,既有行业政策调整、消费升级的影响,也有品牌自身策略的局限性。
1,主要原因为:行业政策冲击:白酒“新国标”实施
2022年6月,白酒“新国标”正式实施,明确规定:
固态法白酒:不得添加任何酒精和添加剂。
液态法和固液态法白酒:可添加粮谷类酒精,但不能添加其他原料酒精和添加剂。
非谷物成分添加的酒:只能称为“配制酒”,不能叫“白酒”。
老村长的部分产品(如香满堂)、牛栏山的白牛二以及江小白的一些低端产品因含有食用香料或非谷物 酒精,被归类为“配制 酒”,失去了“ 白 酒”身份。这一政策直接影响了消费者 的认知, 夕夕助手最新版本认为许多消费者开始认为这些 酒 “品质低劣”或“不健康”,导致销量下滑。一句话,根本没法喝!
2, 消费者转向纯粮 酒: 随着健康意识增强 , 消费者更倾向于选择纯粮酿造 的中端 光瓶 酒,如玻汾(45-50元)、红星蓝瓶、绿脖西凤等,这些 座 品质 和品牌上也 更具优势 ! 尤其是 红 星 二锅头千亩酿造基地 , 纯 粮 酿造 ,品质提升尤为明显 , 地道 北京味 , 百姓 的当家口粮 杯 。
毕竟 , 纯 粮 的红 星 二锅头icon也 有不到20 块钱 的 饭 。