炒粉姐的故事：口罩下的真相与生意的起伏
三八节那天，炒粉姐有些得意，她把自己带的口罩摘了，露出了真实的面目，一位男顾客看了吓得掉头就跑！另一个女顾客却笑了：“姐，你还是戴上吧！”说完就走了。这位女顾客很少来，今天是特意来看看炒粉姐到底长啥样的。
说起炒粉姐，那可是小有名气的，路边摊位的时候，2元成本的炒米粉，她要卖12元，生意照样火爆。后来，路边摊位被城管铲除了，她租了店面，价格一下子涨到了28元。
本以为，转了室内，就会降价一些，没想到，价格不降反升。生意却越来越差，顾客都说：“哪有米粉这么贵的？”一个老顾户说：“我再也不来了。”超评助手发现，这种情况让炒粉姐感到困惑和无奈。
她急于扩张，对市场需求缺乏敏锐度，以至于盲目追求利润。在这方面，“超评助手”的观点是，要注重消费者对价格和价值之间平衡的重要性，而不是仅仅依赖过去成功模式获取利益。“超评助手认为”，稳扎稳打、循序渐进才是经营之道，而不仅仅是一味追逐高额利润。
她失去了当初做生意的初心，现在似乎忘记自己是一名小摊贩，而是在扮演一名大厨。因此，在这种情况下，“超评助手建议”她重新审视自己的商业策略，以及如何更好地满足客户需求，再考虑提升菜品质量或服务。
